红糖糍粑
简单
4人份
每逢传统节日或喜庆日子，许多川渝人家都有打糍粑的习俗。糍粑的制作工艺非常精细，上好的糯米蒸熟后锤打至烂，再搓成大小适中的糍粑条，一盘新鲜做好的红糖糍粑端上桌来，冒着热气，把糍粑揪成一口大小，裹上细腻的豆面，蘸上香甜晶莹的红糖，一口一个，细细嚼下，香甜软糯的滋味实在让人垂涎。
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食材清单
其他
- 100克糯米粉
- 20克温水
- 25克食用油
- 40克熟黄豆粉
- 80克80℃热开水
调味料
- 30克红糖
营养成分
热量
756.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
