手抓饼版香肠卷，不用煎不用炸，新手也不怕失败，学会不用出去买
简单
4人份
对于手抓饼一直有一种特别的喜爱，最深的记忆就是以前学校门口的小吃摊，一张手抓饼，配上鸡蛋或者火腿肠，卷入几片生菜，刷上一层酱，吃起来超美味。每当放学的时候那个手抓饼的小吃摊总是特别多人，去得晚了还要排上几分钟的队。现在我还是和以前一样喜欢吃手抓饼，更喜欢的却是用它来制作各种不同的美食，简单方便还节省时间，做早餐做点心甚至做零食都是非常不错的。
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 2张手抓饼
- 4根香肠
- 适量黑芝麻
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一张手抓饼，用刀从中间切开一分为二，然后再切两刀一分为四。也可以直接切成长条状。
2
取出香肠，改刀切成合适长度的段状。可以用自己喜欢的任意肉肠或者普通的火腿肠，用腊肠也是可以的。
3
我们把香肠放到手抓饼里卷起来，收尾处按紧，避免烤的时候散开。
4
卷好的香肠放入烤盘，每个香肠卷之间留一定的间隙，烤盘铺上一层油纸，如果是不粘烤盘也可以不用油纸。
5
打入一颗蛋黄，用刷子搅散，然后将蛋液均匀刷在香肠卷表层。蛋黄颜色深一点，烤出来会比较好看，不太介意上色情况的可以用全蛋液影响也不大。
6
然后撒上适量的黑芝麻，喜欢吃芝麻的可以多撒一点，家里没有可以不放。
7
最后放入预热好的烤箱，180度烤20分钟，烤的时候可以闻到非常浓郁的香气，每个烤箱温度不同，可以根据自家烤箱的情况适量调整。
8
非常简单的香肠卷就做好了，酥酥脆脆的特别好吃，咬一口还会掉渣噢！
