【太阳谷鸡翅中】吮指咖喱香煎鸡翅
简单
4人份
夏日看剧必备😆😆～来自星厨@晚安A-Z，煎到外酥里嫩的鸡翅，入口带咖喱香，用绍兴酒腌制更别有一番风味～快手又好吃！今晚不知道做什么的话赶紧来试试！😊
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食材清单
其他
- 1个红辣椒
- 1勺咖喱粉
- 1勺生抽
- 1勺香油
- 1瓣大蒜
- 2大勺绍兴酒
- 适量腌料
肉类
- 6个鸡翅
调味料
- 1勺红糖
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
561.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备好
2
洗净鸡翅，用叉子在鸡翅上插出小孔，腌制时好加快入味
3
把腌料全部混合好，放到保鲜袋中
4
放鸡翅，隔着袋子按摩鸡翅，让腌料和鸡翅亲密接触。放入冰箱1小时～半天
5
小深锅倒油，1cm左右，开中小火煎炸腌好的鸡翅，每面需要煎2-3分钟。煎的时候用夹子轻按。最后转中大火，再煎鸡翅两面，每面10-15秒，表皮更酥脆～
6
鸡翅捞起后马上沥干油即可～
