重庆烧鸡公
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克菜籽油
- 100克蘑菇
- 100克香菇
- 10克木耳
- 150克郫县豆瓣酱
- 1只(约3斤)公鸡
- 1根青笋
- 30克干辣椒
- 3个八角
- 500克土豆(或藕片)
- 5克五香粉
- 5片香叶
- 各10克青花椒、红花椒
- 少许白酒、老陈醋、黄酒
蔬菜
- 30克豆豉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
