白葡萄酒焖鸡腿肉（bokuk伯可福煎烤魔方）
简单
4人份
微醺的鸡腿肉，吃起来没有酒味。但是鸡肉中，微微的酒甜味却在舌尖环绕。
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食材清单
其他
- 1根芦笋
- 2-3个小番茄
- 2只（去骨）大鸡腿
- 5-6勺（小汤勺）白葡萄酒
- 少许欧芹碎
- 少许迷迭香
- 少许黑胡椒粉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
282.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材如下
2
铺上锡纸，倒入少量橄榄油
3
鸡腿肉洗净，厨房纸吸干水分，加入料酒腌制，下锅煎鸡腿肉。
4
鸡腿肉煎至7成熟，倒出备用，在加入洋葱和芦笋，翻炒。
5
炒至半熟后重新加入鸡腿肉。
6
倒入白葡萄酒和少量的水，以及黑胡椒粉、迷迭香、盐，盖上盖子焖15分钟。
7
最后5分钟放入小番茄，即可出锅。
