杏鲍菇炒火腿
简单
4人份
最近买到一点很好的云南三川火腿，收到以后先切了一块炒杏鲍菇吃，好火腿果然是香气十足咸淡适中，和杏鲍菇一起炒咸鲜味的特点体现得很明显，菇与肉都很好吃，是下饭快手好菜。
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食材清单
其他
- 100-150g火腿
菌菇类
- 两个杏鲍菇
蔬菜
- 一小瓣蒜
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
袖珍菇洗净，沥干水分
2
可以用手挤出多余的水分
3
否则烧的时候会很多汤
4
我用的这种火腿肠
5
切好大蒜、葱花、火腿肠
6
锅内油烧热
7
然后倒入辅材料
8
倒入袖珍菇
9
翻炒
10
它很快就会出来水分
11
加入生抽
12
加入盐和耗油翻炒
13
加入葱花
14
我觉得它超好吃
15
特别鲜嫩
16
三菜一汤，人生完美
