葱爆回锅肉
简单
4人份
有次去了一家上海人开的中餐馆，点了一盘回锅肉，虽然不是正宗版的，但是味道也不错。回家后试着做了下，很接近。 上海菜偏甜，我减了糖量，白洋葱本身也是微甜的，喜甜的朋友可以多加点糖，不喜欢甜的就不加糖。 回锅肉的预处理做法请参照https://www.xiachufang.com/recipe/104353835/
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食材清单
其他
- 1大勺蚝油
- 1小勺(可不放）日本料酒
- 2瓣蒜
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 1大勺甜面酱
- 1大勺豆瓣酱
- 1小勺糖
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
455.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
