黄油煎封大虾
简单
4人份
做这道菜的重点就是：虾一定要够大！【喂 其实这是一道又好吃又上得了台面的菜哇！【所以说虾一定要够大！【喂
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食材清单
其他
- ★料酒
- ★柠檬汁
- ★盐
- 几只大虾
- 适量生抽、盐、糖
- 适量红酒
- 适量迷迭香
- 适量黄油
营养成分
热量
597.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
859.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用厨房剪将虾背剪开，将黑色的虾肠挑出。（虾头可保留可不保留）
2
用带有★的腌料腌制虾约15分钟。
3
热锅后下足量黄油，待黄油融化后放下大虾，煎至两面金黄。
4
将红酒、适量盐糖和生抽、及迷迭香料混合调成酱汁，倒入锅内，待烧开后转中火焖至收汁 。
