专治食欲不振的爽口下饭菜——蒜蓉爆黄瓜🥒
简单
4人份
之前总是做黄瓜火腿，吃吐了，好久不吃黄瓜了，又发现了一个黄瓜好吃的做法，其实就是改良刀拍黄瓜。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 3瓣蒜
- 半勺蚝油
- 适量小米辣
- 适量鸡精
- 适量黄瓜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
311.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜拍碎，一定要碎一点，另外去皮吃会更入味。
2
配料豆切碎，蒜蓉要多点，才香。
3
油多一点，爆香。
4
香味浓郁，倒入黄瓜迅速的翻炒。
5
半生不熟时，加适量的盐。
6
快熟了，加一点生抽，生抽车多了，容易夺掉蒜蓉的香味，适量的鸡精，少量糖提鲜，加一点醋，大火翻炒均匀，出锅。
7
非常爽口好吃，喝稀饭能喝好几碗，哈哈！
