紫菜海鲜炒饭
简单
4人份
这道炒饭的材料都是平时家里冰箱就备有的，备这些东西呢，就是为了以防万一，例如天气不好没出门买菜，加班太晚回家市场的菜卖光光，要不就是生病没出门买菜～像我就是生病了几天没出门，今天下午突然胃口大好，就从冰箱里翻出来这么多材料，所以就有什么炒什么了～ 这道炒饭还是之前去一个海滨小镇吃到的，忘了当时他们是炒了些啥食材，印象最深刻的就是紫菜，因为那时我是第一次知道，原来紫菜不仅可以煮汤，还可以炒饭～😂 爱吃紫菜的我，把它带回家了！爱吃紫菜的你，是否也来尝试一下呢？😊
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食材清单
其他
- 10个香菇
- 2个鸡蛋
- 8根蟹柳
- 少许胡椒粉
- 少许香油
- 若干大虾米
海鲜
- 若干干贝
蔬菜
- 若干芹菜
蔬菜类
- 1张紫菜
调味料
- 少许盐
谷物
- 两人份米饭
营养成分
热量
408.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香菇和虾米干贝提前用水泡软，而后香菇切丁，蟹柳切小段，芹菜切成碎末备用。
2
紫菜下油锅过一下油，使其变得脆又香。
3
紫菜晾凉后撕成小碎块，越碎越好。
4
香菇丁下锅炒，这时可以加点盐一起炒，炒出来的香菇才更香。干贝虾米一起下锅炒，可以下点胡椒粉，掩盖掉腥味。
5
蟹柳也炒熟备用。
6
米饭打散备用
7
炒鸡蛋，同时倒入米饭和香菇、蟹柳、干贝虾米一起翻炒，此时应调为最小火，以防翻炒过程中火力太大而烧糊。
8
最后再根据个人口味加入盐，香油等调味品。撒入芹菜末，翻炒均匀即可！
9
装盘
10
香喷喷，色香味俱全的紫菜海鲜炒饭就做好了！可以开吃了！！！
