会爆浆的火腿芝士软欧包

简单 4人份

今天是九月的第一天,天气不是很热,窗外打着雷下着雨,没法儿出去溜达,只有宅在家里喽!

会爆浆的火腿芝士软欧包
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食材清单

其他
  • 150克牛奶
  • 1个鸡蛋
  • 3.5克酵母
  • 300克高筋面粉
  • 30克黄油
  • 65克老面
  • 6片芝士片(馅儿)
  • 适量火腿丁(馅儿)
调味料
  • 20克细砂糖
  • 2克盐

营养成分

热量

576.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

53.0 克

纤维

10.0 克

16.0 克

912.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

提前一天准备好老面

步骤 1
2

准备好馅儿备用

步骤 2
3

将除了馅儿之外的所有用料放入面包机里进行第一次揉面发酵

步骤 3
4

结束后用手指轻轻按压一下,面团应该不回缩。

步骤 4
5

取出排气,分成六个大小均等的面团,盖上保鲜膜静置片刻

步骤 5
6

取一个面团擀成圆片

步骤 6
7

翻面,放上芝士片

步骤 7
8

再放上适量的火腿丁

步骤 8
9

捏紧

步骤 9
10

收口

步骤 10
11

翻面整型

步骤 11
12

依次做好其它的面团,摆放在烤盘里,放入带有发酵功能的烤箱里进行第二次发酵

步骤 12
13

大约40分钟左右即可,取出

步骤 13
14

筛上一层薄薄的高筋面粉,用面包割刀割出自己喜欢的造型

步骤 14
15

放入预热好的烤箱里(上下火160度)进行烘烤(20分钟左右)

步骤 15
16

时间到后取出

步骤 16
17

闻闻就很香

步骤 17
18

当然,吃吃会更爽哦!

步骤 18

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