莲花紫酥

当我喜欢一个甜品时，我会花些精力去琢磨，去改进，而且反复的做。在下厨房看到了许多的朋友在询问并做紫署小酥饼这个甜品，而且赞美这个方子非常好，实践证明这个方子很受大家的喜爱，我很开心，自己做的东西能被这么多的人喜欢是很自豪地，在这里我也要谢谢各位朋友的赞扬和肯定。都说这个方子很好，其实这个方子是经过多次的实验后改进的，一个方子的好坏有很多的因素。一主要是原料搭配要合理；二是制作人也要有心，美食是一种心情，只有喜爱美食才能做出美食；三是对于方子的理解和掌握程度也非常关键；四是把一个方子能灵活应用不断总结改进、创新成功，这样才能真正出现一个很好的方子。 《群芳谱》中说：“凡物先华而后实，独此华实齐生。百节疏通，万窍玲珑，亭亭物华，出于淤泥而不染，花中之君子也。”古人以莲寓君子，自古以来人们都喜欢这种植物，出淤泥而不染，不同流合污，洁身自好是莲的高尚品德。在这里同样以莲寓美食，如莲花一样美丽绽放的美食——莲花紫酥。 原文点这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_52222485010176zm.html