藜麦海胆沙拉
简单
4人份
藜麦，含有完全的蛋白质，含有人体不能合成的9种氨基酸，不含麸质，富含矿物质，同时低糖低脂粗纤维。适合想要瘦身的人哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 亚麻籽油
- 时蔬
- 海胆
- 芥末酱
- 藜麦
- 黑胡椒
海鲜
- 北极虾
调味料
- 海盐
- 蛋黄酱
谷物
- 巴萨米克醋
营养成分
热量
538.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
484.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
藜麦洗净用清水清水浸泡1-2小时后，水中加少量亚麻籽油煮15分钟，沥干水分备用，煮熟的藜麦呈透明状，有可爱的小尾巴。
2
北极虾本身就是熟的，只需要去壳，留籽和虾肉。
3
海胆罐头倒出汤汁备用，芝士鳕鱼肠用油煎好备用。
4
蔬菜清洗干净和虾仁海胆鳕鱼肠混合，表面撒开心果碎。
5
调油醋汁，加入亚麻籽油和巴萨米克醋调成油醋汁，比例大约油3：1，沙拉表面撒黑胡椒与海盐，喜欢清爽口味的还可以加入柠檬汁，我加了蛋黄酱和芥末酱，很介意热量的菇凉可以不加或加入酸奶也可以哦。
