看舌尖至扬州干丝
简单
4人份
看了舌尖上的中国 很喜欢扬州干丝这道菜 今天就尝试了一下
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食材清单
其他
- 3块白豆干
- 少许味精
- 少许红椒丝
- 少许胡椒粉
- 少许香油
- 若干木耳
- 若干火腿丝
- 若干菜心
海鲜类
- 100克虾仁
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
628.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
429.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
片豆干
2
片好的薄片 一块豆干12片
3
切丝
4
清水洗两次 洗干净
5
配菜
6
豆干开水烫一下
7
煸炒食材 加高汤 加豆干丝 煮开
8
装盘
