蟹老板炖蛋🦀
简单
4人份
鸡蛋料理来一发~
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 8只梭子蟹腿
- 一丢丢胡萝卜粒
- 一小勺味极鲜
- 和鸡蛋量差不多1:1温水
- 适量味精
- 适量油
蔬菜类
- 一小把葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好一些梭子蟹腿。
2
切断~我取了没有蟹脚那一段。
3
鸡蛋选了黄天鹅的~适合宝宝吃。
4
准备好一些胡萝卜丁，葱花。
5
鸡蛋打散，加入温水，搅拌均匀~
6
加入盐，味精些许，加入一点点油，搅拌均匀后过滤一下，就没有泡泡了。
7
得到这样一碗蛋液。
8
上锅蒸，保鲜膜盖着防止锅盖水滴落，可以按着自己习惯，我是冷水上锅蒸的。
9
蛋液基本定型以后，就放入萝卜丁，蟹腿，继续蒸几分钟就好了。
10
倒入一勺生抽，撒入葱花，可以再热一点油浇上面。搞定！
