单档双档
简单
4人份
美味的单档双档，记住你的名字是以后的事，但粉丝面筋百叶包，是从小吃到大的。仿佛看着这一碗双档像是坐上时光隧道，回到了儿时光景。
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食材清单
其他
- 味精
- 油面筋
- 细粉丝
- 薄百叶
- 黄酒
肉类
- 肉糜
蔬菜
- 生姜末
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
674.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉糜加入生姜末，黄酒，盐、味精调成肉馅。
2
将薄百叶一张切成八小张，取一小张加入肉馅包成百叶包。
3
把百叶包用蒸锅蒸熟，大火约10-15分钟。
4
油面筋用拇指按洞嵌入肉馅。
5
锅加水烧开，放入百叶包，油面筋，粉丝煮熟，最后撒上盐，味精，葱花即可。
