炒牛肉（口感超嫩）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 油
- 淀粉
- 生抽
- 老抽
- 蚝油
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 姜
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.牛肉切片
2
2.放料酒，生抽，老抽，蚝油，盐抓匀，然后放入一些生油抓匀
3
3.放油，爆香姜丝，倒入牛肉，迅速炒熟，越快越好
4
4.起锅前，加入料酒，蚝油，完成
