糕粄（不加色素）
简单
4人份
在老家买的红色糕粄好吃，所以试着自己做，虽然不像，但小朋友也爱吃。
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食材清单
其他
- 200g糯米粉
- 200g馒头粉
- 230克水
- 30克玉米油
- 4克酵母
- 85g糖（我加了一半红糖）
营养成分
热量
413.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把全部材料搅拌成面团，发酵至两倍大。
2
手上抹油（防粘），拿出分成12等份面团，分别揉成光滑后放手心压扁一点，垫上油纸，放入蒸锅摆好。
3
盖上锅盖加热成温水后进行二发，发酵好后直接开中小火蒸20分钟
4
蒸好后再焖2分钟开盖开吃，软软糯糯的。
