草莓水果戚风蛋糕 无奶油版8寸
简单
4人份
无奈临时买不到动物性奶油，惊喜发现用安慕希酸奶制作出的蛋糕口感非常独特的美味，清爽可口！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 50克色拉油
- 5个鸡蛋
- 60克水
- 90克低筋面粉
- 一包达利园手指饼干
水果
- 水果各种
调味料
- 60克糖
营养成分
热量
578.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
927.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
擦干各种器皿，必须保证无油无水，蛋黄与蛋清分离
2
加入20g糖在蛋黄液中用蛋抽搅拌均匀至顺滑。加入油，搅拌顺滑，再加入水，搅拌均匀顺滑。（如果环境温度低，可以将搅拌盆子坐在温水中搅拌）
3
筛入面粉，z字形搅拌
4
抱歉，因为着急忘记拍蛋黄和蛋白打发的状态，这个是上下火150度，35分钟，倒扣凉透的样子。（根据自家的烤箱调整具体时间和温度）
5
脱模
6
用刀切三层，每一层都抹酸奶、放水果粒
7
上层磨平
8
手指饼干围一圈，可以在周围沾上些酸奶比较好贴饼干
9
切好水果摆造型，筛一点可可粉点缀，围上一个漂亮的蝴蝶结🎀
