面包机版椰丝杏仁全麦面包
简单
4人份
椰丝杏仁全麦面包 切开面包的那一瞬间 椰丝和黄油的香味马上溜出来 哈哈 真心好吃
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食材清单
其他
- 100g水
- 15g黄油
- 1大勺橄榄油
- 250g高粉
- 4g酵母
- 50g全麦粉
- 一个鸡蛋
- 适量杏仁片
- 适量椰丝
- 适量芝麻
调味料
- 1小勺白糖
- 3g盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋，水（先放一部分少了再加）,盐，糖放在面包机桶内，再倒入面粉，在面粉上面挖个小洞放入酵母，再用面粉盖住。按面包机揉面程序进行和面。我的面包机是20分钟。
2
和面程序结束后，将橄榄油倒入再按和面程序。
3
和面程序结束后，放在面包机桶内进行发酵大概1个小时左右，检查发酵是否完全，用手沾点面粉戳面团小洞不会回弹，面团也不会塌掉。就好了。
4
发酵的时间调椰丝馅，将椰丝，白糖，黄油，淀粉（忘记写了）一小勺，调匀。
5
发酵完全后，将面团取出排气，醒发20分钟。再整形，擀成长形的面团将椰丝馅放入面团卷起。
6
整形好的面团放入面包机桶，收口朝下。按酸奶程序发酵1个小时左右，发酵完全按照做法3就OK.
7
发酵好后的面团刷上蛋液撒上杏仁就OK，按烘烤程序。烘烤完后取出放凉就可以吃了，最好俩天内解决掉。
