最近肠胃不太好,但是早上不想吃热的, 也不太想吃面包。 granola被我先搁置了,不好消化,想办法做了这个燕麦粥,或者说燕麦泥。 把芒果替换成其他水果也可以, 奇亚籽是为了增加口感,肠胃好的可以用亚麻籽,亚麻籽需要和燕麦一起煮一下。
275.0 卡
25.0 克
37.0 克
69.0 克
9.0 克
7.0 克
830.0 毫克
D,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
燕麦和椰奶一起煮开3分钟,如果用亚麻籽也一起煮。
我用椰奶是因为觉得椰子味和芒果很配,完全可以用其他奶或者豆浆。
关火,然后用料理棒打成泥(这一步可以省略,因为我肠胃不好,想吃泥状的。)
稍微晾凉,先拌入奇亚籽,不时搅拌以免结块。
20分钟后加入椰蓉和枫糖浆(我就不放了,芒果很甜,其他水果可以放)搅拌均匀。把粥完全晾凉。
椰蓉的量自己控制,我放了很多。
拿出三个小台芒,加半个柠檬榨汁,打成芒果泥,留了几个方块做装饰。
等粥完全晾凉,一层泥粥,一层芒果泥的铺,一共三层粥两层芒果泥,还有一层被淹没的蓝莓。
放入冰箱冷藏过夜。
第二天早上拿出来,放上喜欢的顶部装饰。
完美。