快手版双色剁椒鱼头
简单
4人份
没有故事，哪里来那么多故事，就是每天要做饭。
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食材清单
其他
- 1个花鲢鱼头
- 20克猪油
- 4大勺剁椒
- 半个柠檬
- 半个苹果
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼对半切开，洗干净，沥干水分，用半个柠檬里里外外搓一遍，去腥增香，然后用盐腌制，入冰箱20分钟。
2
盘子底部铺半个苹果量的切片，（增香去腥用，不喜欢的话，直接放姜片也可以）鱼码好，每半个鱼头上都铺上红绿色剁椒，（我是某宝买的现成产品）量按自己承受辣度放，还可以来点黑豆豉，最后加上灵魂猪油一大勺。蒸箱15分钟，放点香菜就可以上桌了。
