🌶清蒸红立鱼🐠
简单
4人份
红立鱼是潮汕沿海地区较常见的鱼类，也叫赤涩鱼，红立鱼肉质细嫩鲜美，蛋白质含量高，肉多刺少，非常适合一家老小食用。 红立鱼的烹饪方法多样，香煎、红烧、焖煮都非常美味。现分享的是家常做法--清蒸，清蒸鱼肉质很嫩，美味又营养，简单又易做，有兴趣的朋友也试试吧👏👏👏
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食材清单
其他
- 一小勺（不喜欢猪油可换成食用油）猪油
- 二小勺（根据个人口味添加）酱油
- 二根葱
- 半个（喜欢吃辣的可多放点）红辣椒
海鲜
- 一条鱼
蔬菜类
- 一块姜
营养成分
热量
226.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把葱、姜、辣椒洗净切成丝，侍用
2
把切掉内脏的鱼洗净并沥干水分，放入盘中撒上姜丝、辣椒丝和葱白丝，绿色葱丝最后再放入
3
帮鱼美美容😜，淋上酱油和猪油，猪油能使鱼质更嫰滑，味道更鲜美，不喜欢猪油可换成食用油
4
热水上锅蒸十至十五分钟，看鱼的大小来定时间
5
时间到，撒上绿色葱丝，鲜美的鱼蒸熟了，快来尝尝吧✌️
