肉馅嫩而不柴，饺子真的好美味呀～
简单
4人份
乔大宝宝说想吃饺子了，于是做了这次的肉馅饺子，肉馅这样做，嫩而不柴很美味～
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1个鸡蛋
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺胡椒粉
- 1勺花椒油
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒粉
- 1勺香油
- 1根红葱苗
肉类
- 400克猪前腿肉
蔬菜
- 1/3根大葱
营养成分
热量
662.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
587.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大葱、葱苗、姜片、花椒、八角放到碗里，用开水冲泡成葱姜水～
2
猪前腿肉切细，剁成肉馅儿，装到碗里备用～
3
葱姜水少量多次加入肉馅中，用筷子朝一个方向不停搅拌，直到全部吸收～
4
全部倒入以后，加入一勺生抽，、一勺1老抽、一勺料酒、一勺耗油、一勺香油、一勺花椒油、一勺胡椒粉～
5
顺一个方向搅拌均匀后，打入一个鸡蛋，同样的方法搅拌均匀～
6
加点儿妈妈牌辣椒粉，有点儿辣味我们更喜欢吃～
7
搅拌后，在上面撒上葱花，开包啦～
8
买来的饺子皮，方便一些，要准备一碗水，才好黏住～
9
成品出来啦，煎着吃，煮着吃都好吃哦～
