黑木耳烧鸡腿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 八角
- 料酒
- 胡椒粉
- 花椒
- 辣椒
- 鸡腿
- 黑木耳
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
776.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把黑木耳涨发好
2
再把青椒，葱姜，鸡腿，分别洗净，切好。
3
锅中放入鸡腿翻炒至发白，放入姜，花椒，八角，盐，胡椒粉，酱油，料酒，再翻炒至干燥，放入水和鸡一平即可，中大火焖至5~10分钟，看情况而定。
4
收汁，放入青椒，黑木耳，翻一下，再焖煎一会，等辣椒熟软，撒点香葱，即可出锅。
5
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