快手紫米饭团
简单
4人份
把饭和菜都裹成团，拿在手里吃，真的很爽呢！
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食材清单
其他
- 100克糯米
- 50克大米
- 80克紫米
- 适量萝卜干
- 适量馓子（或油条）
肉类
- 适量肉松
营养成分
热量
637.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
356.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫米、糯米、大米称好，加水浸泡3小时，浸泡是为了煮后更软糯。
2
浸泡好的米，换水放入电饭锅，按煮饭键，水量可以比正常煮饭的水少一些，干一点的饭比较好。
3
煮好后的米饭稍稍晾凉。
4
准备好要包进饭团的食材，因为没有买到油条，我用的馓子，效果差不多。
5
取一个干净的保鲜袋，平铺，将带有余温的米饭铺上去，压平。为了防止粘手，手上可以沾点凉白开。
6
在米饭上依次放上肉松、萝卜干、馓子。
7
抓住保鲜袋往上卷，并压紧，然后将另外一边的米饭也卷下来压紧。需要卷紧一点，否则里面的料容易散出来。
8
整形后，放入专门的汉堡纸里，包起来。
9
可以享用美味啦，记得和好朋友们分享。
