无需厨艺的夏日美食～拌茄子
简单
4人份
凉拌茄子，非常适合夏天的一道菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 3只茄子
- 3瓣蒜
- 适量鲜酱油
- 适量麻油
蔬菜类
- 4片姜
- 适量葱
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
287.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子，葱姜蒜洗干净，调料准备好。
2
茄子切成盘子大小的长度，锅里放清水烧开。把茄子放进去蒸，大概8分钟左右。
3
趁着蒸茄子期间，切葱姜蒜末。
4
把蒸好的茄子用筷子划成条。
5
葱姜蒜放在蒸好的茄子上，烧热油浇在上面。
6
最后淋上鲜酱油，麻油，完成。
