酸汤黄花鱼🐟
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 2瓣蒜头
- 一点点地瓜粉
- 适量油
- 适量清水
海鲜类
- 1条黄花鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
882.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄花鱼洗净，用料酒、盐、鸡精
2
、生姜片抓匀，腌制十分钟。
3
1个西红柿切小块
4
地瓜粉一点点＋一勺醋＋一勺酱油＋一勺糖＋半碗清水 搅拌均匀备用
5
热锅烧油，下姜片。
6
大火煎鱼，把鱼皮煎熟转中火煎五分钟，再翻面煎。
7
把鱼煎熟，盛到盘中。
8
锅热烧油，下西红柿炒出汁，加入一勺番茄酱，味道会更浓郁。
9
下入调好的酱汁和葱花，中火烧开。
10
淋上酱汁，酸汤黄花鱼就做好啦。
