酱香猪蹄～做给宝宝吃的
简单
4人份
宝宝说了几次想吃猪蹄了，外边卖的用料又不大放心。平时下班比较晚，一直没有时间做。终于赶上周末，没有外出安排。一大早，买了新鲜的猪蹄，准备用心做做让宝贝过过瘾*_^
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食材清单
其他
- 10粒花生米
- 1个八角
- 1勺味极鲜
- 1勺料酒
- 1只猪蹄
- 1碗纯净水
- 2勺耗油
- 3片香叶
- 5粒花椒
- 片陈皮
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 30克冰糖
- 5克盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
471.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪蹄洗干净，热水焯一下捞出。
2
小火，油锅烧热，放入冰糖，慢慢搅拌至冰糖全部融化！放入猪蹄，边翻边上色，待猪蹄表面颜色均匀一致，停火取出。
3
猪蹄放入高压锅内，加入准备好的调料。
4
倒入准备好的纯净水，高压锅功能选择蹄筋。开始静待美味吧*_^
5
出锅啦！
6
拆分，装盘😍😍😍色香味俱全！
7
很开心能在这里分享给一样热爱美食的朋友，宝妈宝爸们^～^
