不一样的东北大馅儿水饺
简单
4人份
宝贝最爱韭菜馅儿水饺，今天还自己动手包饺子啦，好棒棒哦～(^з^)-☆
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 少许生抽
- 少许花椒粉
- 少许蚝油
- 少许鸡精
- 约100克玉米面粉
- 约100克肉馅
- 约250克面粉
- 适量温清水
- 适量玉米胚芽油或其他食用油
海鲜类
- 一小把虾皮
蔬菜类
- 一小把韭菜
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
369.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
984.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面粉、玉米面粉搅拌均匀，加适量温清水和成光滑面团，醒面10分钟左右。
2
韭菜洗净切碎加少量食用油拌匀防止出水。鸡蛋打散炒成鸡蛋碎，凉凉备用。肉馅加入玉米油，花椒粉，盐，糖，鸡精，蚝油，生抽，韭菜，鸡蛋，充分向一个方向搅拌均匀，馅料完成。
3
面团揉成长条，切小块擀成面饼。
4
开始包饺子，今天大部分都是俺家美妞自己包的哦～(^з^)-☆，赞一个👍
5
大馅儿水饺成型👍
6
大馅儿水饺洗澡澡啦🛀🏻
7
出锅装盘开吃。我还顺便做了酸汤水饺，也非常好吃哦，做法也非常简单：一只空碗加入盐，鸡精，糖，生抽，蚝油，饺子汤，将煮熟的水饺放入汤中，加醋，香葱沫，辣椒油就可以啦，超级好吃哦～(^з^)-☆
