煮白肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克大蒜
- 10克腐乳
- 10克辣椒油
- 2000克猪肋条肉
- 20克韭菜花
- 3克味精
- 3克花椒
- 5克虾油
调味料
- 10克酱油
- 30克盐
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
979.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将肉剁成500克左右的块，用凉水泡一下洗去血污锅内添汤（汤要多于肉），放入精盐、味精、花椒，把肉块放进汤中煮至用筷子一戳便能戳透为好2。把煮好的白肉切成薄片，码在盘内，吃时蘸酱油、蒜泥、韭菜花、虾油、腐乳、辣椒油等
