君之的配方-葡式蛋挞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克牛奶
- 15克低筋面粉
- 15克炼乳
- 180克淡奶油
- 4个蛋黄
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
818.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀即可。
2
倒入蛋挞水，7分满即可，可根据自己的爱好添加红豆或蔓越莓。我分别做了原味，红豆和蔓越莓三种。
3
烤箱预热后，把蛋挞放进烤箱中层，220度，上下火，25分钟左右。
4
好吃的蛋挞出炉了。
5
我家儿子喜欢吃蛋挞，我试过好多方子，还是觉得君之的配方好吃，比下厨房得分九点几的好吃。
