水蜜桃派
简单
4人份
此水蜜桃派是按照君之的配方来做的
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/4勺子盐
- 105g低筋面粉
- 10g玉米淀粉
- 10g黄油
- 20g水
- 300g水蜜桃
- 40g水
- 5ml柠檬汁
- 60g黄油
- 派皮
- 派馅
调味料
- 15g糖
- 60g糖
营养成分
热量
750.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把黄油切成小粒直接和面，和到均匀小颗粒后，再加入糖，水，不用揉太久，成面团即可，放入冰箱冷藏15分钟以上（我这个冷藏了3小时…哈哈）
2
中火把黄油融化后加入水蜜桃炒，然后加白砂糖翻炒，会出很多水，慢慢熬到差不多收水
3
再加入水淀粉，翻炒至黏稠，关火后加糖加柠檬汁（我是直接挤新鲜柠檬汁下去）
4
把馅料冷却的同时就可以拿出冰箱里冷藏的面团啦啦啦
5
把面团按2:1切开，擀面，厚薄我是觉得大家自己掌握就可以
6
用叉子把面皮戳小孔是为了烤的时候面皮不会拱起
7
把冷却的馅尽量填满6寸的模具！那个我还加一丁小苹果在里面，深黄色那些即是
8
把小的那面团擀好后，切成大小均一的长条然后开始来编织美丽的派皮面啦
9
大家随心所欲发挥
10
记得刷上蛋黄液
11
烤后出炉吃啦，热热的时候皮香香脆脆的哟
