油焖春笋素鲍鱼
简单
4人份
时间：约20-25分钟 难度：容易做🤞 份量：1人份
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食材清单
其他
- 10g生抽
- 10g老抽
- 10g蒜片
- 10g食用油
- 1g白糖
- 2根春笋
- 2根杏鲍菇
调味料
- 1g盐
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
春笋切成小段，放入锅中焯水5分钟，去掉涩味。
2
素鲍鱼制作：杏鲍菇斜着切片，划“十”字花刀，烧熟后与成鲍鱼的样子很相似，并且更容易入味。
3
油锅烧热，倒入蒜片，小火煸香，加入春笋和杏鲍菇，翻炒均匀。
4
锅中依次加入老抽、生抽、盐、白糖。
5
大火快速翻炒至汤汁收浓就可以出锅美味的享用啦。
