椒香辣炒鸡
简单
4人份
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食材清单
其他
- 干辣椒
- 料酒
- 油
- 熟芝麻
- 花椒
- 蒜蓉
- 鸡精
肉类
- 一只三黄鸡
蔬菜类
- 姜末
- 葱花
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡块用盐和料酒腌片刻，盐要放足
2
干辣椒切小段，锅中倒入足量油，下辣椒和花椒，出香味之后，滤出辣椒和花椒
3
将鸡块放入热油中炸到两面金黄，外皮脆，盛出
4
留少许油，放葱姜蒜爆香，放入鸡块和辣椒花椒一起翻炒，放入糖和鸡精，出锅
