肉桂香蕉椰蓉玛德琳
简单
4人份
秋冬季节很适合滴口味～ 配一杯拿铁很搭喔～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋粉
- 110g无盐黄油
- 2g泡打粉
- 2个鸡蛋
- 3g肉桂粉
- 75g香蕉泥
- 适量椰蓉
调味品
- 90g细砂糖
营养成分
热量
722.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
265.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油融化，香蕉用叉子压成泥备用。
2
鸡蛋➕细砂糖打发至浓稠状态。
3
手动搅拌一下让它更细腻，提起来打蛋头蛋液落下呈现流线状态就可以了。
4
低粉➕肉桂粉➕泡打粉过筛进蛋液中。
5
翻拌到没有干粉的状态。
6
加入液态黄油，继续翻拌均匀。
7
拌好的样子如图。
8
最后加入香蕉泥，粗略翻拌一下，让它均匀即可。
9
然后装进裱花袋里，放入冰箱冷藏至少三小时。
10
烤箱185度预热，模具内涂油撒粉备用。
11
预热完毕后再从冰箱取出裱花袋，剪开口将蛋糕糊挤入模具中，8分满，表面撒上适量椰蓉，最后轻震一两下烤盘。
12
放入预热好的烤箱中，转180度中上层上下火烤17分钟即可。
13
小肚皮可可爱爱。
14
烤完取出，倒扣在晾网上放凉后密封保存。
15
也可以用普通玛德琳模具制作哟。
