自制宁波汤圆
简单
4人份
现在根本吃不上正宗宁波汤圆了，以前都买糯米粉也是不太纯里面添加不好的米，所以还是自己做面跟馅料真材实料吃起来更放心喽👌
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食材清单
其他
- 1.5斤黑芝麻
- 2斤白糖
- 3斤猪板油
营养成分
热量
326.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买圆粒糯米自制糯米面：洗净泡水到手一念就酥倒入豆浆机用打水果挡反复打到满意，倒入纱布包过滤空水直到可包即可包。
2
自制馅料买猪板油去掉筋膜斩成泥➕黑芝麻炒熟晾凉后打成粉➕白糖拌匀揉好切块。
3
把切好块的馅料搓揉成光滑的球备用。
4
黑芝麻馅揪剂团球备用，糯米面揪剂团成球压扁放入馅料包好后放入冰箱冷冻随吃随取。
