韩式辣酱炒杏鲍菇
简单
4人份
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食材清单
其他
- 杏鲍菇
- 油
- 炒香白芝麻
- 生粉
- 瘦肉片
- 胡萝卜
- 蒜片
- 青辣椒
蔬菜类
- 姜丝
- 葱花
调味料
- 盐
- 韩国辣酱
营养成分
热量
744.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉片事先用油，盐，姜丝，生粉等腌一下备用；
2
胡萝卜去皮，切成片；
3
杏鲍菇也切成与胡萝卜大小的片备用；
4
切好蒜片，切好青辣椒与葱花等；
5
热油锅，下蒜片和肉片一起炒香出味；
6
下胡萝卜和青椒一起炒一会；
7
再下杏鲍菇炒匀；
8
当菇有一点软身时即可加入辣酱；
9
炒匀，如果怕糊锅可以加入一点水，最后下葱花再次炒匀即可！盛碟后可撒入炒香白芝麻，不加亦可！
