牛奶水果芋圆
简单
4人份
看到做好的这个，粑粑感慨了一句，不会饿死了o(╯□╰)o
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食材清单
其他
- 椰浆
- 200克木薯粉
- 200克紫薯
- 200克红薯
- 木瓜
- 牛奶
- 红豆
水果
- 火龙果
营养成分
热量
388.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
825.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将紫薯和红薯煮熟去皮。
2
把红薯紫薯分别捣碎，加木薯粉，我是按照1比1加的粉，如果是蒸熟的这里要适量加水。木薯粉不要一次加完，要慢慢分比加，这样会比较好揉。因为最后有加椰浆，所以揉面的时候我就没有加糖。
3
揉好后，搓成细细长条，然后分段切，撒点面粉防止黏连。芋圆就完成了，吃不完的可以放速冻下次煮。
4
分别把紫薯红薯煮熟捞出，芋圆也是，可以把颜色一样的一起煮，不然红薯煮出来也带点紫色。同时把要放的水果准备好。
5
最后都放在一个玻璃碗里，浇上牛奶跟椰浆洒上红豆就可以了，我买的是熟的红豆，也可以水里过一下再放进去。
