海苔葱香肉松蛋糕卷(28✖️28方盘)

简单 4人份

记得小时候去超市最喜欢买的就是肉松卷,满满的肉松加上甜甜的蛋糕卷真的超级治愈😋 小不点儿和爸爸都不爱吃肉松,所以我只放了一点点,但是一定要多放一些才更好吃哈~

海苔葱香肉松蛋糕卷(28✖️28方盘)
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食材清单

其他
  • 45克玉米油
  • 4个鸡蛋
  • 5克玉米淀粉
  • 60克牛奶
  • 65克低筋面粉
  • 芝麻紫菜(可不加)
肉类
  • 肉松
蔬菜
  • 香葱碎
调味料
  • 50克细砂糖
  • 沙拉酱

营养成分

热量

268.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

591.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

28✖️28烤盘提前铺好油布或油纸备用~

2

香葱碎提前切好~

3

分离蛋白和蛋黄,蛋白中加入柠檬汁后放入冰箱冷藏备用~

4

将玉米油和牛奶混合用打蛋器混合均匀~

5

筛入低筋面粉和玉米淀粉,翻拌均匀至无颗粒状态~

6

再加入蛋黄混合均匀~预热烤箱160度~

7

蛋白从冰箱取出分三次加糖打发至弯钩状态~

8

三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀~

9

再都倒回蛋白中翻拌均匀~

10

面糊倒入模具中铺平~

11

撒上切好的葱花和肉松(多撒一点)

12

放入预热好的烤箱中145度35分钟左右~

13

出炉后将蛋糕卷翻过来置于晾网上撕开油布晾凉~

14

均匀涂抹沙拉酱~

15

撒上海苔芝麻和肉松,慢慢从一边卷起卷紧一些,放入冰箱冷藏半小时左右定型即可😋

16

切开好好吃😋可以两边切面抹上沙拉酱后沾满肉松,超级治愈哦~

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