羊肉福袋饭
简单
4人份
基本上是做了一个羊肉抓饭和日式豆腐寿司的组合
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食材清单
其他
- 玉米粒
- 0.5勺茴香籽
- 1.5勺五香粉
- 1.5杯米
- 1片月桂叶
- 3杯高汤
- 人头份油豆腐
- 人头份香葱
- 半勺辣椒粉
- 少许胡椒
- 彩椒丁
- 青豆
肉类
- 200g羊肉
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1勺姜粉
调味料
- 3勺酱油
- 少许盐
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉切1cm见方的小块儿，下冷水煮开后出去血泡沫，煮5分钟左右，期间不停的去沫，然后取出，控干水分备用。
2
将速冻菜粒放入煮羊肉的水里焯一下，然后取出控干。
3
洋葱切丝，热锅，倒入橄榄油，下洋葱丝炒香后放羊肉块，酱油和所有的香料炒3分钟左右，把焯水后的蔬菜放进去，略炒一下。
4
将洗好的生米倒入锅内炒，炒匀，然后加入两倍于米的高汤。
5
搅拌均匀后如电饭煲煮饭，煮熟后即可。
6
在煮饭的过程中将油豆腐焯水，去油，将上面切开，让油豆腐成口袋装。
7
在豆腐的开口处扎眼，将香葱穿进去。
8
把煮好的饭盛到豆腐袋中，收紧香葱打结。
