超下饭仔姜青椒肉丝
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 【主料】
- 【调料】
- 【辅料】
- 1个独蒜
- 1块仔姜
- 3个青椒
- 少许料酒
- 少许淀粉
- 少许鸡精
- 适量花椒
肉类
- 100克猪肉丝
调味料
- 适量酱油
- 适量食盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
192.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青椒、仔姜，切成丝。独蒜，切成片。
2
猪肉丝，加入酱油、料酒、淀粉抓匀，再加入食用油，盖上保鲜膜腌制10分钟。
3
热锅冷油，烧热后放入猪肉丝炒至变色。
4
接着放入大蒜和花椒，翻炒几下。
5
再次加入少许酱油。
6
加姜丝翻炒几下。
7
加青椒丝，继续翻炒至断生。
8
加入适量食盐，起锅前加入少许鸡精。
9
超级下饭菜，就做好啦。
