百利甜芝士免烤蛋糕
简单
4人份
馥郁的百利甜酒+浓香的芝士，近乎完美的一款免烤蛋糕。
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食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 160克芝士
- 25克黄油
- 2朵玫瑰花
- 2片吉利丁片
- 30克百利甜酒
- 35克白糖粉
- 40克奥利奥饼干
- 80克牛奶
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥利奥饼干去掉中间夹心碾压成碎屑，加入融化的黄油，倒入模具底部用勺背按压平整，放冰箱冷藏。
2
芝士室温解冻软化，用打蛋器搅拌至细腻顺滑；吉利丁片加80克凉开水泡软后将水倒掉加入牛奶，隔水加热轻轻搅拌成液态状，放凉，倒入芝士糊中混合均匀。
3
待芝士糊稍稍冷却后，加入百利甜酒；淡奶油加入白糖粉打发至浓稠仍可流动状，与芝士糊混合拌匀并倒入模具中，放入冰箱冷藏5～6小时即可；用其中一朵玫瑰花瓣装饰周边，一朵插于蛋糕中间，这款人见人爱的美味蛋糕就大功告成啦。
