紫苏炒鸡蛋
简单
4人份
朋友给我投喂蔬菜，里面有好大一捧紫苏，我真的太爱了，各种香香的蔬菜我都喜欢！一部分洗干净了准备炒鸡蛋，另一部分挑选了完整叶片铺平叠在一起，用保鲜袋密封好冷藏保存起来，能保存一个星期左右，慢慢吃。被人投我所好的投喂非常幸福啊！
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食材清单
其他
- 1大捧紫苏
- 3个鸡蛋
肉类
- 1大勺牛奶
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
259.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫苏洗净后切成丝
2
放入沸水中焯2秒钟后捞出，用手挤干水分。
3
鸡蛋里加盐，加一大勺牛奶，充分打散。
4
把紫苏分散开放入鸡蛋液中，用筷子调成糊。
5
调成这种状态即可。
6
不粘锅中放一点点油，倒入蛋糊。
7
炒散、炒熟即可。
