【水蜜桃慕斯蛋糕】保证你少女心炸裂の
简单
4人份
小仙女必备の水蜜桃的1001种吃法，你值得拥有~ 粉粉嫩嫩的样子已经足够桃人喜欢了！ 酸酸甜甜的清新口感更能让你回味无穷！！ 大叔墙裂推荐❤千万别错过了~~
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食材清单
其他
- 10g吉利丁片
- 135g桃子果泥
- 150g桃子味饮料
- 175g奶油
- 175g热牛奶
- 1片海绵蛋糕
- 2g香草精
- 40g蛋黄
- 5g吉利丁片
- 65g糖
- 适量粉红色色素
- 适量粉色色素
调味料
- 15g糖
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把桃子汽水加热到滚开后加入泡软的吉利丁片和糖
2
加点红色色素调色
3
倒入一个4寸的慕斯模中，底部封上保鲜膜哦~最好就能放在碟子上再倒，方便拿走。冷藏30分钟以上
4
现在我们可以来做蛋糕主体面糊
5
蛋黄加糖加香草精搅拌均匀
6
加入热牛奶进行搅拌
7
倒入锅中，加热搅拌至浓稠
8
加入泡软的吉利丁片，搅拌至完全融化混合均匀
9
把蛋液倒入打至6分发的奶油中
10
加入搅碎的桃肉，搅拌混合均匀
11
提前准备好的海绵蛋糕，压进慕斯圈底部
12
倒入刚刚混合好的桃肉慕斯液，冷藏30分钟
13
在桃子慕斯液上放上桃子果冻
14
倒上一层慕斯液，冷藏30分钟后即可取出
15
另取一些桃肉慕斯液，加入食用色素
16
倒入蛋糕顶层作装饰，冷藏3小时后即可~
17
脱模后装饰一下蛋糕就大功告成啦
