太太乐鲜鸡汁鸡腿饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺半鲜鸡汁
- 1勺老抽
- 2勺生抽
- 2瓣八角
- 3只鸡腿
- 6片生姜/(柠檬片也可以）
- 一瓶盖白酒
- 半勺砂糖
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量香葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
542.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿去骨
2
用生抽+老抽+砂糖+黑胡椒粉+白酒+八角抓匀底下和上面放上姜片或者柠檬片去腥
3
不粘锅倒一点油把洋葱炒一下(不要炒太软)盛出来备用
4
增鲜神器来啦
5
用锅里剩下的油把去骨鸡腿皮朝下小火煎至两面变色！把刚刚腌制的汤汁＋鲜鸡汁拌匀倒进去，盖盖子闷煮至鸡肉熟透，加炒好的洋葱翻炒一下，根据自己口味上盐，撒香葱
6
哇⊙∀⊙！美味的鲜鸡汁鸡腿就做好了
