果香胡萝卜苹果小肉丸，让你瞬间爱上胡萝卜
简单
4人份
朋友去农家乐采摘了不少胡萝卜，这么多怎么吃呢？作为一名佛系吃货，这都不是事。 快过年，不如做丸子吧，再想一下食材齐全，那还等什么，开始吧！ 胡萝卜苹果小肉丸，有肉香无油腻，有果香不涩口，无糖却甜，一口一个停不下来。
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食材清单
其他
- 100克玉米粉
- 1个苹果
- 1勺孜然粉
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺胡椒粉
- 1勺花椒粉
- 1勺蚝油
- 1斤胡萝卜
- 2个鸡蛋
海鲜类
- 1把虾皮
肉类
- 100克肉
蔬菜类
- 1小块姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
胡萝卜洗净去皮
2
用擦丝板擦成丝
3
稍切短点，右边是切了的，对比一下，喜欢原味不加盐腌。
4
其他食材切沫和胡萝卜丝一起搅拌
5
加入佐料搅拌，最后加入玉米粉搅拌均匀，静置十分钟入味
6
手沾水把胡萝卜捏成丸子，油烧热后小火慢炸，若油温高了可关火片刻再小火炸，满屋香气四溢。
7
炸至金黄起锅控油，再入锅大火炸一下，外酥里嫩的小丸子就炸好了
8
无糖却自甜的小丸子，有肉香无油腻，有果香不涩口，好吃无负担，一口一个停不下来
