自制焖肉面
简单
4人份
因为很喜欢吃，所以自己做了一次便无法自拔，我喜欢加蔬菜，做法也不是很传统，介意的就不要学了
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食材清单
其他
- 克猪肉500
- 小葱少许
- 片姜几片
调味料
- 勺酱油2
营养成分
热量
210.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
588.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉是我按照贵州方法一定要烧皮，烧黑了以后泡水里泡软刮掉可以得到金色的皮（肉你们自己看要多少，因为要焖煮好久，我都是一次做很多放冰箱）
2
放入汤锅加入生姜小葱
3
加水没过猪肉大火烧开转小火焖煮两个小时以上
4
煮到筷子轻轻一挫便能插进去
5
捞出煮好的肉肉放入冰箱冷藏，我一般是到第二天才拿出来吃，你们自己看情况，一定要放冰箱，冷藏好以后才好切，不然一定会切碎
6
冷藏以后，肉本身的猪油凝固，切出大片肉（这样吃才过瘾）
7
面条一般是龙须面，原谅我懒得出去买，用了荞麦面
8
我喜欢放青菜，看个人意愿了，煮好的面条捞出，之前熬肉的汤烧开煮两片蔬菜倒入面条里，加上肉片葱花，务必撒上葱花，这是灵魂，倒入适当的酱油，开动啦
9
我先吃，你们自己学
