地狱泡菜拉面
简单
4人份
自己琢磨的简单做法，风味辛辣开胃，配菜随意变化都好吃哈
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食材清单
其他
- 一人份拉面或挂面
- 一段大根
- 三片火腿
- 三至五个鹌鹑蛋
- 白胡椒粉
- 纯净水
- 老干妈
- 老抽
- 花生油
- 若干木耳
- 若干韩国泡菜
- 醋
- 青椒
海鲜
- 鱼豆腐
蔬菜
- 葱蒜
调味料
- 味极鲜酱油
- 盐
- 糖
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把所需所有蔬菜及火腿鱼豆腐等切成丁备用。泡菜切成段。葱蒜切碎。
2
起锅添花生油。约平时清炒蔬菜的量。加入老干妈及葱蒜一起炒。一定小火。
3
香味扑鼻后直接加入纯净水。转大火烧开。放入老抽少许，味极鲜酱油，白胡椒粉，醋，糖盐调味。期间拿小勺尝，调整到自己喜欢的酸度和咸度。
4
放入拉面和切好的丁，鹌鹑蛋，泡菜等一起煮，大火四五分钟后转中火。
5
确定完全熟透捞起面条出锅。浇上汤。另外可以配一个黄瓜沙拉或者糖拌西红柿解辣。很美味哦！
