不粘锅也能做广式肠粉，超级实用
简单
4人份
身为广东人，特喜欢吃广式肠粉。苦于一套广式肠粉机实在太占地方，一直没入手。一次脑洞大开，竟然发现不粘锅完全可以代替肠粉机，是自家制作广东肠粉的神器。以下是2人份的。制作很简单，视频是我9岁的女儿独自操作完成的，相信各位厨友做起来会漂亮好多。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克预拌粉
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 1勺耗油
- 250克水
- 3勺水
- 肠粉
- 酱汁
肉类
- 适量肉沫
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100克预拌粉混入250克水中拌匀。
2
不粘锅刷上油，开中小火。
3
勺一勺面糊均匀的铺在锅里。越薄口感越好。肉沫和蛋液在面糊稍稍凝固的时候加。
4
约2-3分钟，起泡了就熟透了，迅速用刮刀把肠粉刮下。加上调好的酱油，开吃咯。
